För snart två veckor sen så bestämde sig jag och en träningskompis från gymmet oss för att testa lite LCHF bara för att se hur vi skulle reagera på det. Min kompis som är pastaälskare fick lite smått panik direkt, och jag har svårt för att utesluta en matgrupp helt och hållet så vi båda hade våra utmaningar.

Det som är helt otroligt är att ingen av oss har haft några större problem att lägga om kosten, och vi har inget sötsug och har framför allt inge lust att småäta. Båda har minskad hunger och har ändå bra energi. Vi är inte stenhårda och har inte uteslutit alla mejerier, men den nivå vi lagt det på räcker.

Min mage är äntligen mindre svullen på kvällarna och hela kroppen känns fastare. Även om man inte helt vill utesluta kolhydrater så är jag beredd att påstå att det skadar nog inte att undvika dem till ganska stor del för en mer balanserad hungerkänsla och min sötsug.