Oftast när man har bråttom att få ihop en komplett måltid så får man oftast vänta på proteinet som ska bli klart vilket brukar ta längre tid än tex pasta eller grönsaker. Men vill du verkligen att det ska gå undan så kan jag rekommendera att köpa på dig ett lager med bönpasta. Det innehåller hela 44-45 gram protein per 100 gram! Det är betydligt mer än tex kyckling som ligger runt 23 gram. När pastan innehåller så mycket protein så behöver du inte tillaga något kött utan det räcker med en enkelt tomatsås med grönsaker som blir klar på bara några minuter då rumpstempererad tomatsås börjar koka nästan direkt. Jag fräse först upp lite lök och slängde sedan i lite zucchini och kryddor. Sen toppade jag allt med lite riven mozzarrela och njöt i fulla drag. 

 

Bönpasta passar perfekt att äta på kvällen tack vare sitt höga proteininnehåll som gör att man inte går till sängs med massa kolhydrater som ligger och jäser i magen, vilket kan försämra nattsömnen.